{"product_id":"domaine-henri-bourgeois-en-travertin-aop-pouilly-fume-blanc-2025","title":"Domaine Henri Bourgeois - En Travertin - AOP Pouilly-Fumé - Weiß - 2025","description":"Hoch oben auf den kalkhaltigen Lehmböden von Saint-Andelain, dem höchsten Punkt des Anbaugebiets, verdankt dieser Pouilly-Fumé seinen Namen dem Travertin, einem sedimentären Kalkgestein, das seine berühmte Mineralität prägt. Von der Familie Bourgeois ökologisch bewirtschaftet, profitiert dieser Wein aus 100 % Sauvignon Blanc von einer präzisen Vinifizierung in temperaturgeregelten Edelstahltanks und einem fünfmonatigen Ausbau auf der Feinhefe, der seine Aromen zur Geltung bringt. In der Nase entfaltet sich eine reizvolle Verbindung aus Zitrusfrüchten, gelbfleischigen Früchten und subtilen, charakteristischen Rauchnoten. Am Gaumen entfaltet sich eine Frischeexplosion: konzentriert, knackig und elegant, getragen von einer salzigen mineralischen Struktur, die stilvoll und mit Schwung nachhallt.","brand":"Domaine Henri Bourgeois","offers":[{"title":"2025 \/ 750 mL","offer_id":60332551438720,"sku":"GC0120_OCT26","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/2071\/7909\/files\/125633.jpg?v=1793964707","url":"https:\/\/www.lepetitballon.de\/products\/domaine-henri-bourgeois-en-travertin-aop-pouilly-fume-blanc-2025","provider":"Le Petit Ballon","version":"1.0","type":"link"}