Jeden Monat stellt Ihnen Le Petit Ballon kostbare Nektare aus verschiedenen Terroirs vor. Diese kleinen Juwelen verdanken wir den Händen von Frauen und Männern, die täglich ihr Fachwissen zum Vergnügen unserer Gaumen einsetzen!

Brana-Anwesen

Im Jahr 1984 begann die Familie Brana mit der Produktion von Irouléguy-Weinen. Auf einem außergewöhnlichen Terroir gelegen, profitiert es von optimaler Sonneneinstrahlung. Domaine Brana belebt seine angestammte Weinbautradition neu, dank der Wiederbelebung des Irouléguy-Weißweins (Petit Courbu und Gros Manseng) und der Kreation eines Rotweins, der seinen Ursprüngen treu bleibt (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Tannat). Seitdem führt die Familie Brana die Tradition des Winzers, Destillateurs und Händlers mit einem einzigen Ziel fort: Qualität... Tradition und Innovation sind die Schlagworte der vierten Generation. Domaine Brana umfasst 23 Hektar in den Gemeinden Ispoure und Bussunaritz. Es liegt in der AOC Irouléguy und ist zu 90 % auf schmalen Terrassen mit Süd-/Südwest-Ausrichtung bepflanzt.

Das Interview

Für den AOP Irouleguy frage ich nach den Geschwistern.
Martine und Jean sind für dieses Anwesen verantwortlich, dessen Ruf sich bestens etabliert hat.

Ist das eine Familienangelegenheit?
Jean antwortet mir mit jener Stimme, die das Wort seziert und im Land beruhigt: „Wir sind die vierte Generation von Weinhändlern und der Weinberg ist auch ein Familienbetrieb … alles in allem.“ Er ist der erste Winzer, seine Schwester kümmert sich um die Kundenbeziehungen. Das Duo ergänzt sich, der Xipister Etxekoa (traditionelle baskische Sauce) hat übernommen.

Was ist für Sie die beste Kombination aus Essen und Irouleguy?
Ich denke an Geflügel, Ente oder Entenküken oder rotes Fleisch.

Gehören Sie zu den Menschen, die Käse und Wein kombinieren?
Und nein, ich bin von der anderen Seite, aber trotz allem bin ich der Meinung, dass die biologische Vielfalt in unserem Weinbau im Einklang mit der Flora und Fauna steht, die die Schönheit dieses Landes ausmacht.

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