Schluss mit dem trockenen Januar, hallo Tryanuary!
Auch wenn wir bei Le Petit Ballon oft Witze machen, haben wir es immer vorgezogen, die Qualität unserer Getränke hervorzuheben und zur Mäßigung zu ermutigen.
Wie unser Meistersommelier Jean-Michel Deluc immer sagt: „Die wichtigste Eigenschaft eines Sommeliers ist, nüchtern zu sein – und zwar das ganze Jahr über, ob Sie wollen oder nicht!“ Diesen Sommer haben wir Sie sogar dazu eingeladen, einen unter Winzern und Sommeliers wohlbekannten Reflex zu übernehmen: das Ausspucken während der Verkostung (wir perfektionieren unsere Technik ja ständig).
Die Nähe zum Verbraucher, sowohl in Restaurants als auch online, bedeutet auch, diese Botschaft zu vermitteln. Trinken Sie verantwortungsvoll, aber trinken Sie gut! Wein ist Teil des kulturellen Erbes der Menschheit. Der Beweis dafür ist, dass er indirekt in Saint-Émilion, Burgund, Champagne, dem Loiretal, dem Rheintal, der Wachau, dem Haut-Douro, dem Piemont, Tokaj, Lavaux usw. klassifiziert ist.
Tatsächlich tendieren wir eher zu einer Initiative, die ebenfalls von unseren englischen Freunden stammt und von unseren Kollegen bei Vinepair entdeckt wurde . Dort ist der Dry January fest in den guten Vorsätzen vom Jahresanfang verankert – doch in einem Land, in dem Afterwork Tradition ist, bringt er Unternehmen und Hersteller von Bier, Alkohol und anderen Spirituosen in eine schwierige Lage.
Hier feiern unsere lieben Freunde auf der anderen Seite des Kanals den Tryanuary. Kesako? Übersetzt: „Der Monat Januar zum Ausprobieren“!
Credits: Tryanuary Facebook-Seite
Das Ziel? Anstatt mit dem Konsum aufzuhören, schlägt die Bewegung zwei Dinge vor. Erstens natürlich, sich selbst die Frage nach dem eigenen Konsum zu stellen und seine Gewohnheiten zu ändern (nur am Wochenende trinken, sich auf ein paar Gläser beschränken, aufhören usw.); aber vor allem, neue Dinge auszuprobieren. Gehen Sie zu dem Weinhändler, den Sie schon lange im Auge haben, probieren Sie Orangenwein , probieren Sie leichtes oder alkoholfreies Bier oder probieren Sie sogar Mocktails, die berühmten alkoholfreien Cocktails.
Hinter der Bewegung stehen Freiwillige, die sich täglich für Mäßigung einsetzen, lokale Unternehmen unterstützen und Spenden für wohltätige Zwecke sammeln.
Eine sinnvolle Initiative, die dazu beiträgt, Verbände und Fachleute zusammenzubringen. Wer weiß, vielleicht hat die Bewegung im Jahr 2021 die Grenze überschritten und findet auch hier Anhänger!
Kurz gesagt, Sie verstehen, was ich meine, Dry January oder Tryanuary: Sie müssen das ganze Jahr über vernünftig sein und nicht nur einen Monat lang!
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