Wie Enrico und Jean-Michel verraten haben, werden unsere Abonnenten von Age of Raisin das Vergnügen haben, einen italienischen Wein zu verkosten! Macha und Jean-Michel nehmen Sie mit nach Italien , um mit Ihnen zu sprechen ... natürlich über Wein !

Jean-Michel: Italien ist das Land des Weins schlechthin. Vom Römischen Reich bis heute scheint sich das ganze Land um Wein zu drehen.

Macha: Gibt es bei diesen Lateinern nicht, wie bei den Capulets und den Montagues, zwei Schulen, die in der Weinkultur aufeinanderprallen?

Jean-Michel: Ja, es gibt zwei Logiken: Weine aus traditionellen Rebsorten und die „Supertavola“, die von internationalen, französischen und in geringerem Maße deutschen Rebsorten getragen wird. Zwei Regionen dominieren mit ihren hochwertigen Rotweinen mit großem Alterungspotenzial: das Piemont mit dem berühmten Barolo, Barbaresco, Barbera d'Asti … und die Toskana mit Chianti Classico, Vino Nobile di Montepulciano, Brunello di Montalcino und den Supertuscans.

Macha: Hat jede Region ihren eigenen Charakter und ihre eigene Rebsorte? Oder muss ich nur zwischen Piemont und Toskana reisen, um alles zu erleben?

Jean-Michel: Italien erlebt derzeit einen Qualitätsboom. Keine Sorge, Macha, jede italienische Region hat ihre eigenen Weingüter. Sie können nach Friaul (woher unser Wein des Monats kommt), Umbrien , Venetien , Marken , Latium , Apulien , Sizilien und Sardinien fahren, alle mit bemerkenswerten Weinen. Und verpassen Sie nicht den prickelnden Lambrusco und Franciacorta , den süßen Moscato d'Asti , Vin Santo und Passito aus Pantelleria und die trockenen Weißweine wie Vernacchia di Gimignano oder Greco di Tuffo .

Macha: Jean-Michel, ich weiß nicht, wohin ich mich bei all dem wenden soll!

Jean-Michel: Viele italienische Weine sind trotz ihres Alters einen Umweg wert und müssen noch entdeckt werden. Eine Einladung zum Genuss und zur Wollust.

Gute Reise !