Die Gerbaude

Dies ist das traditionelle Fest des Südwestens, genauer gesagt von Bordeaux. Warum heißt es so? Ursprünglich war es ein großes Bündel mit Blumen bedeckter Stängel (Garbe), das auf den letzten Karren mit der Ernte gelegt wurde. Schön und sauber war der Karren bereit für die Parade bis zum Ende der Nacht.

Die Paulée

Es ist das Fest Burgunds. Für Fans der weniger pompösen lateinischen Etymologie heißt es so, weil der Begriff angeblich vom Wort „Schaufel“ stammt. Das Fest konnte erst beginnen, nachdem die Fässer mit der Schaufel gereinigt worden waren. Das berühmteste : die Paulée de Meursault, die den Abschluss der drei glorreichen Feste markiert, die am dritten Novemberwochenende gefeiert werden.

Die R'voule

Es liegt im Beaujolais. Auf der Speisekarte: Verkostung vom Fass, Zapfen aus dem Tank. Auf der Speisekarte: herzhafte Suppe, Fleisch in Soße und Waffeln ... perfekt für eine Diät!

Der Hahn

In der Champagne ist das so. Vor einigen Jahren brachte man einen lebenden Hahn zu einer Feier mit und ließ ihn Wein trinken. Als er ziemlich betrunken war, ließ man ihn frei, und die Gäste lachten, als sie den Hahn herumlaufen sahen. Heute gibt es keinen Hahn mehr, sondern Gäste, die wie Gänse vollgestopft sind. Man kann eine köstliche Potée Champenoise (mit Schweinefleisch, Kohl und Kartoffeln) genießen.

Wie nehmen Sie an den Weinlesefesten teil?

Oft muss man jemanden aus der Branche kennen, um eingeladen zu werden. Unter uns: Wenn Sie die Chance haben möchten, teilzunehmen, sollten Sie mindestens den Bruder, die Schwester, die Mutter oder den Vater eines befreundeten Winzers kennen ... Wenn Sie also sichergehen möchten, dass Sie die Party nicht verpassen, finden Sie hier die öffentlichen Partys, die Sie nicht verpassen sollten!

• 7. September - Cheverny
• Vom 6. bis 9. September - Villers-lès-Nancy
• 28. und 29. September - Bagneux
• Vom 9. bis 13. Oktober 2019 - Paris, Montmartre
• Vom 9. bis 13. Oktober 2019 - Banyuls

Ein Tipp: Schlafen Sie dort und bringen Sie Doliprane mit … ;)