Wie jeder weiß, sammeln unsere asiatischen Freunde Wein. Angesichts ihrer unglaublichen Kaufkraft ist es schwierig, mit ihnen zu konkurrieren oder überhaupt die Zahlen oder Inhalte zu kennen, da sie so geheim sind.

Dieser Artikel konzentriert sich daher auf einen weniger privaten, aber noch erstaunlicheren Keller , der Flaschen enthält, die so selten sind , dass man sie nicht mit Geld kaufen kann.

Hier ist der glückliche Besitzer, Michel Chasseuil, ein eher diskreter Siebzigjähriger aus Deux-Sèvres, der kein klassischer Sammler ist. Ursprünglich ein Philatelist, wurde seine Leidenschaft für Wein in den 70er Jahren geboren. Damals war diese Leidenschaft nicht so teuer und er konnte die besten Weine aus den besten Jahrgängen kaufen.

Michel Chasseuil:

„1980 war ein zweiter Cru aus Saint-Estèphe wie Cos d'Estournel kaum dreimal so viel wert wie ein einfacher Bordeaux, heute ist er dreißigmal so viel wert, und mit einem Monatsgehalt bei Dassault konnte ich zwei Kisten Pétrus 1982 oder 24 Flaschen kaufen. Heute könnte ich mit dem gleichen Geld nur ein oder zwei Pétrus 1985 kaufen, einen weniger erfolgreichen Jahrgang.“

Sein Keller umfasst mehr als 35.000 Flaschen Wein, 3.000 Magnums (1,5 l), Jeroboams (3 l) und Methuselahs (6 l) sowie mehr als 4.000 Spirituosen .

Michel hat die Keller mit seinen eigenen Händen gegraben, in denen sich heute wahre Schätze befinden: Pétrus 1900, Romanée Conti 1921 und Yquem 1847. Ein Portwein stammt sogar aus dem Jahr 1735 (dem ersten Jahrgang der Appellation). Der Keller ist unbezahlbar.

Trotz der vielen erstaunlichen Angebote, die einige reiche Sammler für eine der 608 Flaschen Château Yquem von 1945 zu zahlen bereit sind, lehnt er sie ab. Tatsächlich gründete Michel-Jack durch seine Philosophie eine Stiftung, die Chasseuil Foundation , die zum Weltkulturerbe werden soll.