Neulich Abend hörte ich: „Wein ist ein ästhetisches Erlebnis.“ Nun, ich stehe auf und erwidere: „Nicht nur das.“ Wein ist eine Frage des Handwerks, der Erfahrungen. Wein ist eine Frage der Geselligkeit und des Teilens. Wein kann jedermanns Sache sein, wie ein Erbe, ein Moment des Genusses und der Entdeckung. Aber Wein ist vor allem eine Frage der Menschen, der Begegnungen, der Worte.

Und mit diesen guten Worten lädt Sie das Petit Ballon-Team ein, an diesem dritten Donnerstag im Monat die Ankunft des neuen Beaujolais zu feiern: den neuen Beaujolais. In den großen Traditionen des Herbstes wird die Rückkehr des Beaujolais gefeiert, und vor allem bereitet jeder die Worte vor, um seine Stimmung im Mund des Jahres auszudrücken.