Kennen Sie das Label Vin de France, kurz VDF? Es steht in den Regalen Ihres Lieblingsweinhändlers neben AOP (geschützte Ursprungsbezeichnung) und IGP (geschützte geografische Angabe). Aber kennen Sie die guten Gründe, sich in diese Vins de France zu verlieben? Wir verraten Ihnen einige!

Grund 1: Weil ihre Winzer mutig sind

Die Bezeichnung Vin de France (VDF) symbolisiert ein innovatives Kapitel in der Weingeschichte und kennzeichnet die Verbindung von Freiheit, Kreativität und Qualität. Diese Bezeichnung stellt die traditionellen Vorgaben von AOP und IGP in Frage und eröffnet eine neue Perspektive im Weinbau.

Grund 2: Weil sie den Winzern die Möglichkeit geben, kreativ zu sein

VDF-Winzer genießen beispiellose Freiheit bei der Wahl der Rebsorten, Weinbereitungstechniken und Anbaumethoden, was ihnen die Herstellung einzigartiger und authentischer Weine ermöglicht.

Grund 3: Weil es sich um Weine handelt, die mit Respekt für die Umwelt hergestellt werden

Viele VDF-Winzer wenden umweltfreundliche Methoden wie ökologischen Landbau, Biodynamik und Agrarökologie an und zeigen damit ihr tiefes Engagement für den Planeten.

Grund 4: Weil VDFs auf neuen Trends reiten

Da die VDF-Bezeichnung mehr Spielraum bei der Produktion bietet, fördert sie das Experimentieren: Orange Wines, Pét-Nats, Weine mit niedrigem Alkoholgehalt und andere Innovationen, wodurch den Wünschen neugieriger und experimentierfreudiger Verbraucher entsprochen wird.

Grund 5: Weil sie Wert auf einen traubenbasierten Ansatz legen

Im Gegensatz zu AOP/IGP-Appellationen, die das Terroir betonen, würdigen VDFs die Rebsorte und bieten ein Geschmackserlebnis, bei dem der einzigartige Charakter jeder Rebsorte im Mittelpunkt steht.

Grund 6: Weil sie es ermöglichen, vergessene Rebsorten und resistente Sorten wieder in Mode zu bringen.

Da Winzer keinen restriktiven Vorgaben unterliegen, können sie sich beispielsweise für den Anbau von Rebsorten entscheiden, die widerstandsfähiger gegenüber der globalen Erwärmung sind.

Grund 7: Weil sie in Frankreich hergestellt werden

Es war nicht schwer zu erraten, aber all diese kleinen Juwelen sind französisch! Sogar das Gesetz besagt es: Ein französischer Wein wird in Frankreich aus in Frankreich geernteten und vinifizierten Trauben hergestellt .

Grund 8: Weil sie offensichtlich gut sind!

Mehrere renommierte Weingüter produzieren AOP/IGP- und VDF-Weine: Ihr Know-how ist etabliert. Dieses Gefühl der Freiheit ermöglicht es ihnen jedoch, großartige Weine auf andere Weise herzustellen. Worauf warten Sie also noch?

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