Wenn wir an Griechenland denken, stellen wir uns oft sonnige Strände, antike Monumente und kulinarische Köstlichkeiten vor. Aber wussten Sie, dass Griechenland auch eine reiche Weinbautradition hat, die Ihre volle Aufmerksamkeit verdient? Griechische Weine mit ihrer jahrtausendealten Geschichte und einzigartigen Rebsorten sind eine wahre Fundgrube für jeden Weinliebhaber. Begeben Sie sich mit uns auf eine Reise durch die griechischen Weinberge!

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Eine Weingeschichte, die bis in die Antike zurückreicht

Die Griechen nahmen es mit Wein ernst! Bereits 2000 Jahre v. Chr. bauten sie an den sonnigen Hängen ihrer Hügel Weinberge an. Dionysos, der Gott des Weines, war eine der wichtigsten Gottheiten, und Wein galt als Geschenk der Götter. Heute lebt diese Tradition mit einzigartigen einheimischen Rebsorten und Weinbereitungstechniken fort, die Modernität und traditionelles Know-how vereinen.

Griechische Rebsorten abseits der ausgetretenen Pfade

Griechenland ist die Heimat von Rebsorten, die nirgendwo sonst zu finden sind. Lassen Sie sich von klangvollen Namen wie Assyrtiko, Xinomavro und Agiorgitiko überraschen. Diese außerhalb Griechenlands kaum bekannten Rebsorten bieten unverwechselbare Geschmacksprofile, die sowohl Neugierige als auch Kenner begeistern.

Assyrtiko : Diese weiße Rebsorte stammt von der Insel Santorin und ist für ihre Frische und Mineralität bekannt. Perfekt zu Meeresfrüchten oder Sommersalaten.

Xinomavro : Diese rote Rebsorte, die hauptsächlich in Mazedonien angebaut wird, bringt komplexe Weine hervor, die oft mit den großen Weinen des italienischen Piemont verglichen werden. Mit ihren Aromen von roten Früchten, Gewürzen und getrockneten Tomaten passt sie wunderbar zu gebratenem Fleisch.

Agiorgitiko : Diese auf der Peloponnes beheimatete Rebsorte wird auch „Blut des Herkules“ genannt. Sie bringt geschmeidige Rotweine mit Noten von Schwarzkirsche und Pfeffer hervor, die Liebhaber gehaltvoller, vollmundiger Weine ansprechen.

Moschofilero : Diese weiße Rebsorte stammt aus der Region Arkadien auf dem Peloponnes und ist für ihren unverwechselbaren aromatischen Charakter bekannt. Moschofilero bringt frische, blumige und leicht würzige Weine hervor, die oft mit Muskat verglichen werden. Seine Aromen von Rose, Orangenblüte und Limette machen ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Liebhaber duftender Weißweine.

Eine atemberaubende Vielfalt griechischer Terroirs

Griechenland bietet mit seinem zerklüfteten Gelände und seiner abwechslungsreichen Geografie eine Reihe ebenso vielfältiger wie faszinierender Terroirs. Diese geologische und klimatische Vielfalt ermöglicht es jeder Weinbauregion, Weine mit einzigartigen Eigenschaften zu produzieren:

• Santorin und seine vulkanischen Böden : Die Insel Santorin ist wahrscheinlich eines der emblematischsten Terroirs Griechenlands. Ihre vulkanischen Böden aus Asche und Bimsstein verleihen den Weinen, insbesondere dem Assyrtiko, eine unvergleichliche Mineralität und Frische. Dieses vulkanische Terroir, kombiniert mit einem trockenen und windigen Klima, zwingt die Reben zu einer einzigartigen Anpassung und bringt Trauben mit konzentrierten Aromen hervor.

• Nemeische Hügel : Die Region Nemea auf der Peloponnes ist berühmt für Agiorgitiko, eine der wertvollsten roten Rebsorten Griechenlands. Die Nemeischen Hügel mit ihren Lehm- und Kalkböden und dem milden mediterranen Klima bieten ideale Bedingungen für die Herstellung gehaltvoller, tiefgründiger Weine mit Noten von roten Früchten und Gewürzen.

• Mazedonien und seine kraftvollen Weine : Weiter nördlich liegt Mazedonien (nicht zu verwechseln mit Nordmazedonien). Es zeichnet sich durch abwechslungsreiche Böden aus, die von Kalkstein bis Schwemmland reichen, sowie durch ein kontinentales Klima mit kalten Wintern und heißen Sommern. Die Rebsorte Xinomavro gedeiht hier und bringt kraftvolle, tanninreiche Weine hervor, die oft mit den großen italienischen Nebbiolo-Jahrgängen verglichen werden.

• Kreta, Land der Sonne und der Weine : Weiter südlich bietet die Insel Kreta mit ihren schroffen Bergen und fruchtbaren Ebenen ein warmes und sonniges Klima, das durch die Meeresbrise gemildert wird. Hier gedeihen Rebsorten wie Vidiano (weiß) und Liatiko (rot) und bringen charaktervolle Weine mit blumigen und fruchtigen Aromen hervor, die in der Regel mit einem Hauch von Salzigkeit durchdrungen sind, der an die Nähe des Meeres erinnert.

Griechischer Wein auf Ihrem Tisch

Ob zum Aperitif mit Freunden, zum Familienessen oder einfach zum Genießen – für jeden Anlass gibt es den passenden griechischen Wein. Bei Petit Ballon kombinieren wir gerne lokale Weine mit Speisen. Hier sind einige Ideen mit griechischen Gerichten.

Die Frische von Santorin auf Ihrem Teller: ein Wein auf Assyrtiko-Basis mit einem klassischen griechischen Salat voller Feta, Oliven und Gurken.

Ein Wein für Gerichte mit Charakter: Ein Wein auf Xinomavro-Basis zu einer gebratenen Lammkeule mit Kräutern.

Die perfekte Balance: ein Wein aus Agiorgitiko und Moussaka.

Der beste Begleiter zu griechischen Mezze: ein Wein auf Moschofilero-Basis mit Mezze wie Hummus, Tzatziki oder Dolmas (gefüllte Weinblätter).

Warum also nicht bei Ihrem nächsten Aperitif griechischen Wein probieren? Lassen Sie sich überraschen, und wer weiß, vielleicht entdecken Sie ja Ihren neuen Lieblingswein!

Unser Favorit: Griechischer Wein

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