Zoom auf Bodega Burdigala
Spanien - Bodega Burdigala - Campo Alegre 2011
War Wein für Sie eine Berufung, eine Leidenschaft, ein Familienerbe?
Dany und Michel Rolland sind Önologen und Landwirte, die ihrer Leidenschaft entsprechend ein Mosaik von Weinbergen in verschiedenen Ländern erworben haben, von Frankreich und dem rechten Ufer von Bordeaux, der Wiege der Familie Rolland, über Spanien und Südafrika bis nach Argentinien!
Was sind die Leitlinien für 2015? Gibt es neue Entwicklungen oder Projekte?
Die Vermarktung von zwei weißen Jahrgängen mit Campo Eliseo und Campo Alegre in der Appellation Rueda.
Eine Anekdote, eine Geschichte aus Ihrem Fachgebiet?
Dieses Weingut ist das Ergebnis einer Begegnung zwischen Michel Rolland und Jacques Lurton. Angesichts der Tatsache, dass ihre jeweiligen Stile immer gegensätzlich waren, kamen sie zu dem Schluss: „Warum nicht gemeinsam einen Wein herstellen?“ Spanien reizte sie, und so war es ganz natürlich, dass sie sich aufgrund des Potenzials ihres Terroirs für die Region Toro entschieden! Die erste produzierte Cuvée war Campo Eliseo mit dem Jahrgang 2001. Erst ab 2007 erschien Campo Alegre, der kleine Bruder!
Warum haben Sie sich diesen Monat für eine Zusammenarbeit mit Le Petit Ballon entschieden?
Le Petit Ballon spricht anders über Wein, mit einem professionellen und dennoch freundlichen Ansatz. Es führt seine Kunden in neue Erfahrungen und neue Geschmäcker ein und hält sie gleichzeitig auf dem Laufenden.
Welchen Rat würden Sie den Abonnenten von Petit Ballon zur Verkostung Ihres Weins geben?
Seine Aromen schwarzer Früchte passen perfekt zu einem feinen Stück Rindfleisch, gegrilltem Hähnchen oder Wurstwaren aller Art. Es ist auch ein delikater und geschmeidiger Wein, der als Aperitif zu Tapas serviert werden kann.
Was sollen unsere Abonnenten über Ihr Weingut und die Weinregion, in der Sie Ihren Wein herstellen, in Erinnerung behalten?
Der Name dieses Jahrgangs kommt vom spanischen Wort „alegre“ , was heiter, fröhlich bedeutet. Genau wie dieser Wein!
Um diesen Wein zu entdecken: Bodega Burdigala - Campo Alegre 2011