Château Tour de Guiet - Tradition 2010

Stéphane Heurlier

Unser Winzer erwarb sein Weingut im Jahr 1992.

Zuvor absolvierte er eine Ausbildung zum Agraringenieur und erwarb anschließend ein Diplom in Weinverkostung am Institut für Önologie in Toulouse. Von dort aus blickte Stéphane Heurlier über den Tellerrand hinaus und ging in die USA, um eigene Erfahrungen zu sammeln.

Der Plan ist dann einfach: Er wird von der Landwirtschaft zum Wein und vom Wein zu Bordeaux-Weinen wechseln, deren internationaler Ruf gut etabliert ist.

Es dauerte etwa zwanzig Jahre, bis er seinen heutigen Ruf erlangte. Er übernahm das Gut, das er komplett neu aufbauen musste, vom Weinberg zum Weingut. Er erweiterte sein Grundstück und begann mit der Fassreifung.

Anschließend erläutert er seine Ambitionen für eine internationale Vertretung. Das Weingut exportiert 25 bis 30 % nach Europa und in den Rest der Welt.

„Das ist ein Job für leidenschaftliche Menschen, bei dem man 70 Stunden pro Woche arbeitet. Das muss eine echte Leidenschaft sein!“

Dieser Wein spiegelt die Arbeit seines Winzers auf möglichst natürliche Weise wider. Die Gärung erfolgt natürlich und die Abfüllung erfolgt unter Berücksichtigung des Mondzyklus.

Entdecken Sie die Auswahl der Trauben im November: Château Tour de Guiet – Tradition 2010 und Domaine de L'Idylle – Mondeuse 2013