Der kleine Novemberballon: Was Sie davon halten
Fokus auf unsere Abonnentin des Monats: Marie Séguret
Marie Seguret
Habe vor knapp 20 Minuten Kontakt zu Le Petit Ballon aufgenommen. Eine Entscheidung, die ich amüsiert bei einer Weinprobe mit Freunden getroffen habe.
Marie gesteht uns: „Es ist sehr frustrierend, zu einem so köstlichen Thema nichts zu sagen zu haben.“ Sie musste ihren Gaumen schärfen und sich mit dem Thema auseinandersetzen; es stand auf ihrer Liste mit Vorsätzen für September. Das erledigte sie mit einem Klick auf der Petit Ballon-Website.
Nachdem wir ihr Paket abgeliefert haben, gehen wir zu ihr zurück, um nach ihr zu sehen: Sie ist begeistert und träumt davon, unseren Jean-Michel Deluc kennenzulernen. Ich halte sie inne: Jean-Michel gehört uns, wir werden ihn nicht teilen. Lachend folgen wir ihr.
Eingebettet in die Berge, hat sich unser monatlicher Abonnent in einem Heidi-ähnlichen Dorf niedergelassen, ausgestattet mit modernster Technologie des 21. Jahrhunderts. Natur, frische Luft und Bergsport bieten ideale Bedingungen für ein gutes Essen mit Freunden. „Man muss das Tier füttern, sagt man hier.“ Ohne Klischees sitzen wir an einem langen Holztisch und warten auf Garbures und andere Speisen; der Tag war voller Emotionen. Marie führt uns in ihren brandneuen Keller. Sie ist ehrlich; sie hat ihre Auswahl, wie wir alle, anhand des Aussehens des Etiketts getroffen.
Sie experimentierte, liebte und wurde enttäuscht. Ähnlich wie zu Beginn einer schönen Liebesbeziehung muss man manchmal viele Flaschen probieren, bevor man diejenige findet, die den Funken entzündet. Ihr Keller befindet sich im Untergeschoss und ist instinktiv nach den leeren Regalen sortiert, die sich ihr bieten. Sie möchte sie alle füllen und vor allem ihre Auswahl wechseln, um ihre Freunde zu beeindrucken. Sie verspricht, uns wieder einzuladen, um über Jahrgänge zu sprechen. Wir nehmen sie beim Wort. Bis bald, Marie, für eine neue Flasche zum Entkorken.
Vergrößern Sie Ihre Meinung zu unserer November-Auswahl:
Allen Weinliebhabern empfehlen wir @LPBallon :) http://t.co/bdvisJGnIk pic.twitter.com/5nzXxOTzXt
— Wähle eine Box (@choisirunebox) , 24. November 2014
Konzentrieren Sie sich auf Le Petit Ballon und Les Nouveaux Fromagers:
Wein- und Käseabend dank @LPBallon und seiner Zusammenarbeit mit den neuen Käseherstellern! #tresbon pic.twitter.com/lwBH7PIq1d
— Thomas Goubin (@thomasgoubin) 20. November 2014
Wein- und Käseabend mit @LPBallon und @LNFromagers pic.twitter.com/VTOmjm7Ypl
– Matthieu Seignez (@jpsforever) 25. November 2014
Wein und Käse! Die perfekte Kombination diesen Monat bei @LPBallon pic.twitter.com/WAMzWw2AZB
— clement (@c_tibo) 22. November 2014
Pouilly Fumé vom Weingut Champeau. Ein Genuss für Naschkatzen! Eine tolle Auswahl @LPBallon d'octobre #vin pic.twitter.com/e4u9Xz4X7L
— Sophie Baudouin (@Sophie_Baudouin) 21. Oktober 2014