Veranstaltung / Paulée der Côte Chalonnaise
Das Fest zum Abschluss der Weinlese in Chalon-sur-Saône fand vor einigen Wochen statt.
Mit einer perfekten Mischung aus Tradition und Moderne hat sich diese Veranstaltung zum wichtigsten weintouristischen Ereignis in der Côte Chalonnaise entwickelt. Wir haben unsere kleinen Mäuse gespielt, um Ihnen von diesem farbenfrohen Wochenende zu erzählen.
Die südlich der Côte de Beaune gelegene Côte Chalonnaise wurde Mitte Oktober im Rahmen der Paulée Chalonnaise geehrt. Wir kennen diese Appellationen gut: Mercurey, Rully, Givry, Montagny... Aber vielleicht vergessen wir zu oft, diese wunderschöne Küste zu besuchen und ihr unsere Ehre zu erweisen. Die Paulée Chalonnaise fand zum ersten Mal in Chalon-sur-Saône statt, um diese wunderschöne Weinbauregion zu vereinen, und es hat sich gelohnt.
Am Freitag, den 16. Oktober, ist die Rue de Strasbourg das Herzstück der Veranstaltung. Wir treffen Winzer, unterhalten uns, entdecken Neues. Unsere Augen und Geschmacksknospen staunen über all die Stände, die uns ansprechen.
© J.Piffaut
Am Samstag, dem 17. Oktober, standen Spaziergänge und Märkte auf dem Programm: das Dorf La Paulée, Parade der Bruderschaften, Inthronisierung, Messe, die Tradition war präsent. Wein ist auch eine Geschichte des Erbes.
Eine Kleinigkeit hat uns dieses Wochenende besonders ins Auge gestochen: der Aromakeller. Jede kleine Blase enthält eine Aromenmischung: ein superlustiges Konzept, das uns einfacher beibringt, Wein zu genießen. Noten von Butter, kandierten Früchten, weißen Blüten … Jetzt ist alles klar.
© JL Petit
In diesem Jahr sind Dominique Loiseau und Lincoln Russel Ehrenpräsidenten. Wie cool ist das denn? Unter dem Klang von Jagdhörnern erleben wir die Amtseinführung von Dominique Loiseau. Unter uns, es ist ziemlich beeindruckend...
Am Samstag findet ein Galaabend in warmer und freundlicher Atmosphäre statt, bei dem sich Winzer, Touristen, Winzer und Gastronomen rund um die schönen und köstlichen lokalen Produkte versammeln. Wir konnten die Burgunderbank nicht verpassen...
© J. Piffaut
Die Bruderschaften Mercurey (in Rot) und Montagny (in Grün) während der Einführungen.