Hier sind einige Tipps zur Optimierung der Lagerung Ihrer Auswahl.

Zu empfehlen:

Leg deine Flaschen ab

Um die Elastizität des Korkens zu erhalten, sollten alle Flaschen flach hingelegt werden. Flaschen mit Kunststoffkorken und Schraubverschluss können aufrecht stehen bleiben.

Die Dunkelheit

Wein sollte in völliger Dunkelheit gelagert werden. Er reagiert empfindlich auf UV-Strahlung. Lichtstrahlen beeinträchtigen den Wein und beschleunigen seine Oxidation: der berühmte „leichte Geschmack“. Wenn Sie Ihre Flaschen beispielsweise in einen Schrank stellen, vermeiden Sie übermäßige Sonneneinstrahlung.

Eine konstante Temperatur

Wählen Sie den kühlsten Ort in Ihrer Wohnung. Oft ist das das Badezimmer, aber wir wissen, dass es nicht unbedingt Ihr Lieblingsort für die Flaschenlagerung ist! Die Idealtemperatur liegt bei 13 °C, aber das Wichtigste ist, die Temperatur konstant zu halten und größere Schwankungen zu vermeiden.

So vermeiden Sie:

Die Vibrationen

Wenn Sie in einer Großstadt leben (U-Bahn, stark befahrene Straße, Eisenbahn usw.), ermüden sie den Wein und beschleunigen seine Oxidation.

Schlechte Gerüche

Korken sind durchlässig. Der Wein kommuniziert daher mit der Umgebungsluft. Vermeiden Sie die Lagerung von stark riechenden Produkten (Heizöl, Recyclingkarton usw.). Sie können die Weine in ihren originalen Holzkisten belassen, sofern sie einen neutralen Geruch aufweisen. Vermeiden Sie jedoch die Lagerung in Kartons.

Eine einfache Möglichkeit, all diese Regeln einzuhalten? Der Weinkeller! Es gibt sehr kleine, die sich problemlos in einer Wohnung installieren lassen und vor allem ermöglichen sie Ihnen, Ihre Flaschen unter perfekten Bedingungen zu lagern.

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