Welcher Platz, welches Budget?

Für Ihren Weinkeller benötigen Sie nur eine Flasche. Alles Weitere hängt von Ihrem verfügbaren Platz und Ihrem Budget ab. Ideal ist natürlich eine Auswahl an Weinen, die sich an jede Situation anpassen. Besuchen Sie unsere Weinmesse und profitieren Sie von den besten Preisen!

2 bis 5 Flaschen

Kaufen Sie täglich Weiß- und Rotweine für Aperitifs oder spontane Abendessen. Wählen Sie fruchtige, angenehme Weine, Rotweine aus der Loire und dem Languedoc, einen Chablis und einen Weißwein aus der Provence. Kaufen Sie auch einen Schaumwein wie Champagner oder Crémant, den Sie öffnen können, sobald es einen Anlass zum Feiern gibt.

Budget: zwischen 5 und 12 € pro Flasche.

5 bis 10 Flaschen

Ergänzen Sie Ihre Ausbeute mit einem süßen Wein zum Dessert oder für einen Sonntagnachmittag mit Freunden bei einem Glas Kuchen. Packen Sie einen natursüßen Wein für den späten Abend oder für alle ein, die etwas Süßes als Aperitif mögen (Portwein, Muscat-de-Rivesaltes) und ein oder zwei Rosés für den Sommer. Packen Sie abschließend einen Qualitätswein aus einer renommierten Appellation ein. Das könnten zum Beispiel ein Rotwein aus Pomerol oder Saint-Émilion und ein Weißwein aus Meursault sein. Diese Weine können Sie einige Jahre lagern und zu einem besonderen Anlass entkorken.

Budget: zwischen 5 und 20 € pro Flasche.

10 bis 30 Flaschen

Es ist Zeit, Ihre Sammlung zu erweitern: Wählen Sie Weine aus verschiedenen Regionen oder sogar Ländern, um Ihren Genuss zu variieren. Wichtig ist, dass sie unterschiedliche Aroma- und Geschmacksprofile aufweisen: lebendig und leicht, fein und komplex, intensiv und würzig, seidig und kraftvoll … So haben Sie immer eine Flasche, die zu jedem Essen und jeder Stimmung passt. Vergessen Sie nicht ein paar ausgefallene Weine, hergestellt aus einer seltenen Rebsorte oder einer originellen Appellation.

Budget: zwischen 5 und 25 € pro Flasche.

Mehr als 30 Flaschen

Kaufen Sie Ihre Lieblingsflaschen in Dreier- oder Sechserkisten. So können Sie die Entwicklung eines Jahrgangs im Laufe der Zeit beobachten und beobachten, wie sich der Wein sechs Monate, ein Jahr, zwei Jahre oder länger nach dem Kauf verhält. Trennen Sie Weine, die Sie schnell trinken, von Weinen, die Sie lagern möchten.

Beachten Sie außerdem, dass sich die Anschaffung eines Weinkellers für Sie lohnen kann. So können Sie Ihre Weinflaschen bei idealer Temperatur lagern und gleichzeitig Vibrationen vermeiden. Auf diese Weise behalten sie ihre ganze Komplexität.

Budget: keine Preisbegrenzung.

Dies ist ein Auszug aus dem unglaublichen Buch

Wein ist keine Raketenwissenschaft von Ophélie Neiman

Marabout Editions