Blog Tipps und Tricks Jean-Michel, erzähl uns alles! (2)
Jean-Michel dis nous tout ! (2)

Jean-Michel, erzähl uns alles! (2)


Holt eure Flip-Flops raus, die Saison hat begonnen, sagen wir, die Hochsaison, denn Grillen ist heute das ganze Jahr über möglich. Grillen hat viele Vorteile: Es ist einfach zuzubereiten, gesellig und wir haben eine große Auswahl an Fleisch, Fisch und Gemüse zum Grillen. Dasselbe gilt für Weine: Bleibt cool, keine anspruchsvollen und komplexen Weine, sondern schöne, frische, fruchtige, tanninfreie, geschmeidige und gefährlich gute Weine.


Merguez:


- Helles fruchtiges Rot

- Vollmundiger Rosé

Die Weine von Petit Ballon:

Château Fontainebleau du Var 2014
Ab 12,90 €



Domaine De La Prade Mari - Conte Des Garrigues 2010
Ab 10,50 €


Chipolatas:


- Nur Rottöne auf der Frucht

Der Wein von Petit Ballon:

Schloss aus Gold und Rot - Les Cimels 2013
Ab 8,50 €


Rindfleischspieße:


- Junges und ernstes Rot

Die Weine von Petit Ballon:

Domaine Guy Farge - Cornas Harmonie 2012
ab 24,50 €



Marianne Wine Estate – Natana Cuvée Rouge 2013
Ab 8,90 €




La Roncière - Cantoalba Carmenere 2012
Ab 9,90 €




Hähnchenspieße:


- Rot

- Roséweine

- Sogar Weiß, aber mit Spitze und Zartheit


Der Wein von Petit Ballon:

Die schöne Kollektion - Colette 2014
Ab 7,90 €


Mariniertes Schweinefleisch:


- Fleischiges und samtiges Rot, ohne Tannine

Der Wein von Petit Ballon:

Corral Victoria Sello De Raza - Gran Reserva 2012
Ab 17,90 €


Garnelen:


- Weiß

- Rosa

Der Wein von Petit Ballon:

Domaine Champeau - Pouilly Fumé 2013
Ab 9,90 €


Rotbarbe / Dorade:


- Sehr trockener und aromatischer Weiß- oder Roséwein

Die Weine von Petit Ballon:

Domaine Sarrabelle - Gaillac Blanc 2014
Ab 5,50 €


Domaine De Pouilly - Mâcon Villages 2011
Ab 7,90 €
Verkostungsblatt


Wolfsbarsch / Wolf:


- Feine Weißweine

Die Weine von Petit Ballon:

Domaine de la Chêneraie - La Ronceraie - Montagny 1er Cru 2012
Ab 15,90 €

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