Das ist Ihre Herausforderung des Jahres: Schaffen Sie sich einen Weinkeller, der Ihre Freunde vor Neid erblassen lässt! Da Sie kein Experte sind und nicht wissen, wo Sie anfangen sollen, verraten wir Ihnen unsere bewährte Methode für den Einstieg in Ihren Weinkeller. Entdecken Sie unsere 5 Tipps.

Ein Keller, in dem Sie Ihre Weine optimal lagern können

Naturkeller oder Elektrokeller? Es spielt keine Rolle, solange Sie einen Raum schaffen, der die wesentlichen Kriterien für die Weinlagerung erfüllt. Dazu müssen Sie einige wichtige Regeln beachten:

• Temperatur: Lagern Sie Ihre besten Flaschen nicht in der Nähe des Herdes oder in der direkten Sonne! Wählen Sie einen Ort, an dem die Temperatur konstant zwischen 12 und 14 °C liegt, also weder zu heiß noch zu kalt.
  
  
• Luftfeuchtigkeit und Vibrationen: Neben der Temperatur ist die Luftfeuchtigkeit einer der wichtigsten Faktoren bei der Lagerung und Reifung von Wein. Die optimale Luftfeuchtigkeit liegt schätzungsweise zwischen 70 und 75 %. Achten Sie außerdem auf Vibrationen, die die Qualität des Weins beeinträchtigen können!
  
  
• Dunkelheit: Auch Weine haben Phobien! Zu den häufigsten gehört die Lichtphobie. Und das aus gutem Grund: Zu viel Licht führt zu einer vorzeitigen Oxidation des Weins. Wählen Sie daher am besten einen Keller, der in Dunkelheit getaucht ist.

Denken Sie abschließend daran, dass alle Ihre Flaschen liegend gelagert werden müssen, damit der Korken immer mit dem Wein in Kontakt ist.

Ein von Ihnen im Voraus festgelegtes Budget

Es ist nicht einfach, seinen Weinkeller zu füllen, ohne Tausende auszugeben ... aber es ist nicht unmöglich! Sie müssen keine großartigen Weine kaufen, die einen Mindestlohn kosten; Sie können problemlos Flaschen mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis finden. Dies gilt insbesondere für Le Petit Ballon, das sich eine einfache Mission gesetzt hat: Ihnen die besten Weine zu den besten Preisen vorzustellen. So finden Sie auf unserer Website sehr gute Flaschen zwischen 5 und 30 € . Auf diese Weise können Sie Ihren Keller nach und nach füllen, ohne Ihr Haus zu belasten.

Der Tipp von Le Petit Ballon: Rechnen Sie mit 650 bis 1.000 Euro für einen Weinkeller mit etwa 150 Flaschen. Beachten Sie jedoch, dass dieser Preis je nach Sortiment und Jahrgang variiert.

Flaschen, die Sie lieben …

Es gibt nichts Schöneres, als sich seine Lieblingsweine auszusuchen, die man normalerweise ohne zu zählen kauft. Ist es ein Cabernet Sauvignon, den Sie gerne trinken? Legen Sie sich einen Vorrat an und variieren Sie dann zwischen Rot-, Weiß- und Roséweinen. Es gibt zwar keine Regeln für den Vertrieb, aber wir wissen, dass Rotwein besser haltbar ist. Nichts hindert Sie daran, sich auch exzellente Weißweine zu gönnen und sie zu verkosten, um neue Aromen zu entdecken. Für einen guten Start ohne Stress bietet Le Petit Ballon Ihnen einen Zweier-Karton zum Einstieg an!

Tipp von Le Petit Ballon: Kaufen Sie nicht gleich 20 Flaschen! Sonst läuft es Gefahr, dass Ihnen langweilig wird und Sie Ihren Impulskauf bereuen. Kaufen Sie zunächst drei oder vier Flaschen und füllen Sie nach, wenn Sie nicht zufrieden sind.

Aber auch das, was Sie nicht zu probieren wagten!

Sie suchen etwas Neues, sind sich aber nicht sicher, was Sie wählen sollen? Keine Sorge, Le Petit Ballon hat Geschenksets zusammengestellt, mit denen Sie einzigartige Weine entdecken können, die unser Sommelier Jean-Michel Deluc sorgfältig ausgewählt hat. Zu unseren besten Optionen gehören:

• Die belgische Box : Eine sorgfältige Auswahl großartiger Weine aus renommierten Appellationen und anderen, die eher vertraulich sind und einen Abstecher wert sind. Genug, um Ihren Keller mit Spitzenjahrgängen zu füllen!
  
  
• Die Fleur de l'ge- Box : Sorgfältig ausgewählte Flaschen, um Ihren Weinkeller perfekt zu gestalten und außergewöhnliche Mahlzeiten zu begleiten.
  
  
• Die 100 % Bio- Box: Möchten Sie Bio-Weine entdecken, die mit Respekt vor dem Terroir hergestellt wurden? Diese Option richtet sich an engagierte und umweltbewusste Verbraucher.

Entdecken Sie neue Flaschen, die Sie überraschen und Ihrem Weinkeller das gewisse Etwas verleihen!

Gute Verwaltung Ihres Kellers

Wie organisiert man seinen Keller richtig? Das ist für jeden, der einen Weinkeller anlegt, ein echtes Problem. Während viele ihre Flaschen nach Region sortieren, bevorzugen andere die Klassifizierung nach Jahrgang oder sogar Reifedauer.

Um den Überblick zu behalten, holen Sie Ihr bestes Notizbuch, Ihre Tafel oder Ihr digitales Gerät heraus und machen Sie daraus ein Protokoll. Sie können alle Weine in Ihrem Keller und das Datum, an dem sie trinkreif sind, notieren. Mit diesem Tipp vermeiden Sie, dass eine Flasche 10 Jahre lang stehen bleibt, nur um sie erst zu finden, wenn sie ihr Alterungspotenzial längst überschritten hat. Praktisch!

Tipp von Le Petit Ballon: Optische Markierungen wie Aufkleber helfen Ihnen, Ihre Flaschen auf einen Blick zu identifizieren. Sie müssen nicht mehr lange suchen, um sich zu erinnern, wo Sie den kleinen Pinot Noir hingestellt haben!