Jean-Michel und die Vorurteile rund um den Wein. Wir wollen mehr wissen!

1. Es gibt so viele Gläser wie Namen und jedes verströmt einen anderen Geschmack?

Stimmt, aber es kann etwas kompliziert sein. Halten Sie es einfach und verwenden Sie für alle Rotweine ein Rotweinglas, für alle Weiß- und Roséweine ein kleineres Weißweinglas und für alle Schaumweine ein Champagnerglas. Für süße Weiß- und Rotweine vielleicht ein kleineres Glas als das Weißweinglas.

2. Wird die Qualität eines Weines durch die Tränen bestimmt, die er im Glas hinterlässt?

Falsch. Tränen sind ein Beweis dafür, dass der Wein Alkohol (Glycerin) enthält. Je nach Dicke und Schwere des Weins ist er mehr oder weniger alkoholisch. Das bedeutet aber keineswegs, dass er gut ist. Geben Sie etwas Reinigungsalkohol in ein Glas Wasser und Sie werden herrliche Tränen haben, aber ich fordere Sie heraus, es zu trinken.

Vielen Dank, Jean-Miche. Sie können ihm gerne Ihre Fragen auf Twitter (@LPBallon) oder Facebook oder per E-Mail an contact@lepetitballon.com stellen.

Guten Tag !