Diese Zeilen widme ich meiner Freundin Christine, der ich angekündigt hatte, dass Le Petit Ballon seinen Abonnenten Frühgemüse anbieten würde. Ich erinnere mich noch gut an ihre Reaktion: „Du verkaufst Gemüse!“ Ich lache noch heute darüber und musste ihr die Geschichte dieses Frühgemüses aus Bordeaux erklären.

Liebe Christine,

Seit dem 18. Jahrhundert besuchen Bordeaux-Händler während der Weinlese regelmäßig Châteaux, um die Qualität der Ernte zu beurteilen. Anschließend kaufen sie die Weine direkt am Rebstock. Dies ist gewissermaßen der Ursprung des En-Primeur-Verkaufs. Bereits 1975 bot Baron Philippe de Rothschild im April Weinproben an. Kritiker und Medien machten auf dieses Ereignis aufmerksam. So wurden die Verkostung und der Verkauf von En-Primeur-Weinen zu einer Institution.

Im Frühling kommen Journalisten, Kritiker und Fachleute aus aller Welt, um den neuen Jahrgang zu verkosten. Während in dieser Woche bis zu 400 Châteaux verkostet werden können, betrifft der spekulative Verkauf insbesondere 200 Châteaux, und zwar die 50 begehrtesten, da sie ihre gesamte Ernte en primeur an den Händler verkaufen. Ich erinnere daran, dass es in Bordeaux knapp 7.000 Châteaux gibt, die für Besitz stehen, mit oder ohne Schloss. Nicht alle werden en primeur verkauft.

Der Erfolg der Kampagne basiert auf der Qualität des Jahrgangs, und der Jahrgang 2019 verspricht außergewöhnlich zu werden. Weine können zwei Jahre später 10 bis 30 % günstiger erworben werden als bei ihrer Markteinführung. Außergewöhnliche Jahrgänge, oft klassifizierte Gewächse, können den Preis sogar verdoppeln. Daher das große Interesse an genau dieser Verkaufsformel aus Bordeaux, obwohl andere Regionen mittlerweile nachziehen. In den letzten zehn Jahren haben die rasant steigenden Preise Wein zu einer rentablen Investition gemacht. Dieser Trend lässt derzeit nach, aber wenn Sie einen der legendären Jahrgänge besitzen möchten, ist der Verkauf en Primeur die einzige Möglichkeit, ihn zu erwerben. Vergessen wir nicht, dass der Kauf en Primeur auch bedeutet, möglichst nah an den Châteaux zu kaufen. Heutzutage gibt es so viele Fälschungen.

Meine liebe Christine, Le Petit Ballon bietet über 100 Jahrgänge an, von den größten bis zu den unbekanntesten, aber mit einem unbestreitbaren Preis-Leistungs-Verhältnis. Folgen Sie mir also. Also, Christine, wenn Sie sich zum Geburtstag Ihres 2019 geborenen Enkelsohns eine Legende gönnen möchten, ist jetzt der richtige Zeitpunkt!

Bizz Jean-Michel

PS: Einige Preisbeispiele für 2016 im Vergleich zum Primeur-Preis:

Dufort Vivens Zweiter Cru Classé Margaux + 27 % für 57 €

Giscours Dritter Cru Classé de Margaux + 23 % für 64 €

Laffite-Rothschild Premier Grand Cru Classé von Pauillac + 15 % für 678 €

Pontet Canet Fünfter Grand Cru Classé von Pauillac + 43 % für 152 €

Smith Haut Lafitte Cru Classé de Graves + 28 % für 109 €

Und so viele mehr!