Welchen Wein sollte man am Fuße der Pisten probieren?
Wählen Sie zum Raclette oder Fondue einen frischen, durstlöschenden, spritzigen Wein mit geringem Alkoholgehalt.
Als :
Ein Pinot Blanc – Domaine Mittnacht Frères – 2013
Eine Touraine – Komplizen der Loire – Die fünf Terroirs – 2013
A Bergerac - Domaine Poulvère
Wählen Sie für eine Tartiflette einen leichten Rotwein.
Wie: Mondeuse Savoie Domaine de l'Idylle oder eine Mâcon-Villages Domaine de Pouilly
Zu Flammkuchen oder Sauerkraut: ein Weißwein aus dem Elsass.
Wie ein Weißburgunder oder Riesling vom Weingut Mittnacht Frères oder Weißburgunder
Für ein leicht gesalzenes Linsengericht: ein nicht zu tanninhaltiger Rotwein
Wie ein Gaillac Labastidié – Mauro Guicheney Duras
Zum Rindereintopf: Ein Rotwein. Je nach Wein in der Soße.
Wie ein Vinsobres Domaine Le Mirabeau - Aloxe Corton von Domaine Lebreui