Das wahre Rezept für Glühwein
Unter unseren Bestsellern wird Sie der 18 Jahre alte Scotch Whisky Aberlour mit seinem unglaublichen Charme verführen: Dieser Single Malt Whisky ist am Gaumen wirklich köstlich, mit Aromen von Trockenfrüchten und Gewürzen und einem seidigen Abgang mit einer exotischen Note.
Das Rezept für traditionellen Glühwein
Wie unser Freund Ned Stark so treffend sagte: Der Winter kommt! Aber das sind großartige Neuigkeiten, denn es bedeutet, dass es Zeit ist, einen schönen Glühwein zu machen!
Hier ist also unser bestes Rezept für traditionellen Glühwein, getestet und vom gesamten Team für gut befunden.
Zutaten für die Glühweinherstellung
Für 6 Personen benötigen Sie:
- Eine Flasche Rotwein .
- 2 Zimtstangen
- 2 Nelken
- 125 g Zucker
- 1 Zitronenschale
- 1 Orange
- 1 Sternanis
Gießen Sie den Wein mit dem Sternanis in einen Topf und lassen Sie ihn erhitzen, ohne zu kochen.
Zucker, Nelken, Zitronen- und Orangenschale sowie Zimt hinzufügen und 20 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Es ist unbedingt zu vermeiden, dass der Wein kocht!
Abseihen und heiß servieren, guten Appetit!
Welchen Rotwein sollte man zum Glühwein wählen?
Glühwein ist ein eher fruchtiges Getränk. Vermeiden Sie daher zu tanninhaltige oder zu starke Weine. Generell sollten Sie junge, leichte und fruchtige Rotweine bevorzugen. Als Rebsorten eignen sich Gamay, Merlot, Syrah oder sogar Mourvèdre perfekt! Besonders geeignet sind Weine aus dem Rhônetal, dem Languedoc-Roussillon, dem Südwesten oder Bordeaux. Da der Wein erhitzt wird, sollten Sie Ihr Château Petrus nicht für diesen Anlass öffnen – das wäre schade!
Zu den idealen Jahrgängen in unserem Sortiment können Sie sich entscheiden: einen Bordeaux-Wein vom Château La Gorce, einen Beaujolais Nouveau von Domaine Anita oder auch einen Coteaux du Giennois aus dem Loiretal.
Soll ich einen Likör dazu geben?
In einigen Ländern, wie den nordischen Ländern oder Deutschland, ist es Tradition, dem Glühwein (dem berühmten Glühwein) einen Likör hinzuzufügen, um ihm Geschmack zu verleihen und das Getränk zu verfeinern. Ob Gin , Rum oder Amaretto, alles ist möglich.
Natürlich weicht das Rezept manchmal ein wenig vom Original ab, wie zum Beispiel bei der berühmten deutschen Feuerzangenbowle, einem Getränk, bei dem man einen kleinen, in Rum getränkten Zuckerhut auf das Glas stellt, anzündet und zusieht, wie er in den Glühwein fließt. Oder beim berühmten Glühwein mit Stroh, einem sehr starken österreichischen Rum (trotzdem 80 Grad).
Aber grundsätzlich können Sie jeden beliebigen Fruchtlikör hinzufügen, wie zum Beispiel Heidelbeer-, Himbeer-, Zimt-, Aprikosen- oder Ingwerlikör.
Und wenn Sie keinen Glühwein mögen, können Sie Ihre Freunde mit etwas Whisky begleiten! Finden Sie Ihr Glück in unserem Whisky-Sortiment oder entdecken Sie diese außergewöhnliche Spirituose mit einer Whisky-Probierbox.
Aber das ist noch nicht alles! Wussten Sie, dass es in Japan Tradition ist, bestimmte Sake-Sorten heiß zu trinken? Manche Leute ersetzen den berühmten Glühwein durch ... heißen Apfelwein. Probieren Sie es doch einfach mal aus!