Alvario Palacios

Gratallops, 43737, Spanien

Alvaro Palacios, eine sensationelle Persönlichkeit Spaniens, hat den Weinbau im Priorat in Katalonien revolutioniert. Dieses Weingut offenbart den reinen Ausdruck des spanischen Terroirs dank alter Reben, die mit Pferd und Maultier an steilen Hängen bearbeitet werden. Die einzigartigen Böden aus schwarzem Schiefer, der Licorella, verleihen diesen großen Weinen des Hauses Alvaro Palacios eine außergewöhnliche Größe. Grenache Tinta, Cabernet Sauvignon, Syrah und Cariñena bilden die Grundlage dieser Cuvées.

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Im Herzen des Priorat in der spanischen Region Katalonien kleiden sich die steilen Hänge in eine einzigartige schwarze Schieferart, die berühmte *licorella*. Auf diesem wilden und mineralischen Terroir hat Álvaro Palacios, eine prägende Figur der modernen iberischen Weinbaukunst, beschlossen, einen Hauch von Größe zu verleihen. Er ist nicht nur Winzer, sondern ein Künstler, der diese historische Appellation revolutioniert hat und bewiesen hat, dass Spanien mit den größten Weinen der Welt konkurrieren kann.

Dieses Weingut zeigt eine fast religiöse Liebe zum Detail, die von den Kartäusermönchen stammt, die bereits im 12. Jahrhundert diese zerklüftete Landschaft geformt haben. Álvaro Palacios ehrt diese Tradition, indem er einige Parzellen mit Pferd und Maultier bearbeitet und so die Komplexität dieses kostbaren Bodens bewahrt. Dieser handwerkliche Ansatz, kombiniert mit dem ehrwürdigen Alter der Reben, garantiert geringe Erträge, aber eine außergewöhnliche Aromenkonzentration. Garnacha, Syrah, Carignan und Cabernet Sauvignon vereinen sich zu kraftvollen und eleganten Weinen. Jede Flasche ist der reine und meisterhafte Ausdruck von Gratallops, ein lebendiges Echo der Erde, die sie hervorgebracht hat.