L'Aperol ist mehr als nur ein Spirituose, es ist eine Philosophie, eine Lebensart, die 1919 in Venetien, in Padua, entstanden ist. Die Brüder Barbieri, visionär, brachten diesen leichten Aperitif mit einer einfachen Idee auf den Markt: ein Getränk anzubieten, das weniger Alkohol enthält als die damaligen Konkurrenten. So entstand der italienische „Bitter“, diese leichte Bitterkeit, die die Welt erobern sollte.
Seine leuchtend orange Farbe ist ein Versprechen von Sonne und Geselligkeit, typisch für die Aperitif-Kultur in Italien. Die so charakteristische Bitterkeit stammt aus einer geheimen Mischung, doch man weiß, dass bittere Orangen, Enzian und Rhabarber den Hauptbestandteil seiner Rezeptur bilden. Diese pflanzliche und aromatische Basis verleiht ihm seine unvergleichliche Frische und Komplexität. Obwohl das Unternehmen Fratelli Barbieri 2003 zur Campari-Gruppe kam, bleiben das Originalrezept und der festliche Geist dieses Bitters, der heute in der Nähe von Sesto San Giovanni hergestellt wird, unverändert. Aperol lädt uns zu einer sofortigen Flucht ein und erinnert an die sonnigen Terrassen der Halbinsel, wo die Zeit für einen *Spritz* stillsteht. Es ist das Wesen Italiens in Ihrem Glas.