Battenfeld Spanier

Hohen-Sülzen, Deutschland

Deutschland enthüllt seinen unerwarteten geologischen Reichtum mit dem Weingut Battenfeld Spanier. Gegründet 1991 in Hohen-Sülzen, ist dieses Weingut ein Botschafter reiner Weinbaukunst. Biologisch bewirtschaftet, bringt es die Wahrheit des kalkhaltigen Terroirs des Wonnegau zum Ausdruck. Die Weine zeichnen sich durch eine lebendige Mineralität aus und bieten eine unverfälschte Darstellung der lokalen Rebsorten, insbesondere des Rieslings.

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Südlich der Region Wonnegau in Deutschland offenbart das Weingut Battenfeld Spanier eine unerwartete geologische Vielfalt. Nicht so sehr die sommerliche Hitze, sondern der Boden prägt hier den Charakter der Weine. Ein Schatz verbirgt sich unter der kleinen Stadt Hohen-Sülzen: ein überwiegend kalkhaltiger Untergrund mit Kreide und Kalkadern, der den Cuvées eine lebendige Mineralität und eine präzise Klarheit verleiht.

Gegründet 1991 von H.O. Spanier nach seinem Önologiestudium, hat sich das Weingut Battenfeld Spanier schnell als Botschafter für reine und lokale Weinbaukunst etabliert. Die Herangehensweise ist klar: die Wahrheit des Terroirs hervorheben. Dafür hat das Ehepaar Spanier den mutigen Weg des biologischen Anbaus gewählt und den 24 Hektar Weinbergen, die vom berühmten Riesling (70 % der Rebsorten) dominiert werden, einen unverfälschten Ausdruck verliehen. Die Weine von Battenfeld Spanier sind ein eindrucksvoller Beweis dafür, dass in Deutschland Umweltbewusstsein und Rebsortenfeinheit zu weltweit anerkannter Exzellenz führen können.