Das Jahr 1894 markiert einen Wendepunkt in der Rioja Alavesa. In diesem Jahr übernahm Cosme Palacio die Leitung dieses Weinguts und brachte einen innovativen Geist ein, ohne je die spanische Tradition zu verleugnen. Bodegas Palacio ist eine unverzichtbare Referenz, ein Haus, das bewiesen hat, dass es sich neu erfinden kann und dabei die Seele seines Terroirs bewahrt.
Spanien ist ein Land der Leidenschaft, und dieses Weingut spiegelt dieses Erbe perfekt wider. Man spürt die Anspruchshaltung schon auf den ersten Blick, denn jeder Schritt der Weinbereitung wird mit größter Sorgfalt durchgeführt. Von der sorgfältigen Auswahl der Trauben bis zur Reifung im Barrique wird nichts dem Zufall überlassen, um Weine zu schaffen, die das Strahlen der iberischen Sonne in sich tragen. Das Know-how wird weitergegeben und perfektioniert. Diese Suche nach Perfektion führt zu Cuvées, die zugleich ausdrucksstark und tiefgründig sind und das einzigartige Wesen der Rioja Alavesa einfangen. Alcobendas, obwohl erwähnt, ist eher ein logistischer Punkt als ein Terroir, weshalb der Fokus auf der lebendigen spanischen Weinkultur liegt, die diese Weine prägt. Das Weingut Palacio schreibt seine Geschichte weiter, Jahrgang für Jahrgang, mit dieser perfekten Harmonie zwischen Vergangenheit und Moderne.
