Das reinste Wasser des Mont Blanc, gefasst auf 2074 Metern Höhe, ist die geheime Seele dieser savoyischen Brauerei. Es war dieses Wasser, das vor über einem Jahrhundert die ersten Brauer ins Herz des Alpenmassivs zog, bevor die Produktion erlosch.
Doch das Abenteuer schlummerte nur. Im Jahr 1999 erweckte der Unternehmer Sylvain Chiron, ein leidenschaftlicher Savoyer und Vorreiter der französischen *Craft-Biere*, diese schlafende Legende zum Leben. Er gründete die Brasserie du Mont Blanc in La Motte-Servolex, nahe Chambéry, mit einem klaren Ziel: niemals Kompromisse bei der Qualität einzugehen. Die Wette war gewagt, doch das Ergebnis ist eine Reihe von Spezialbieren, die abseits der ausgetretenen Pfade liegen.
Hier trifft Tradition auf Innovation. Ob das leichte Blonde oder das berühmte Grüne, mit Enzian infundiert für eine alpine Bitterkeit, jeder Schluck entführt direkt in die Berge. Die Brasserie Mont Blanc zeichnet ein Bild des französischen Terroirs in der Flasche und ehrt die Savoie, eine Region mit Charakter, in der die Ansprüche der Berge zur Brau-Exzellenz werden. Es ist ein fachmännisches Können, ausgezeichnet mit zahlreichen internationalen Preisen, das dieses Haus zu einer echten Referenz macht.