Der Mut und die Revolutionslust treiben die Gründer von BrewDog seit dem ersten Tag an. Im Jahr 2007 beschlossen James Watt und Martin Dickie in Fraserburgh, Schottland, die steife Bierwelt zu sprengen. Sie liehen sich Geld, investierten in bescheidene Ausrüstung und starteten ihr Projekt: „Hardcore“-Craft-Biere zu brauen. Es war der Beginn eines Abenteuers, das die Regeln der weltweiten Craft-Bier-Szene neu definieren sollte.
Die Brauerei BrewDog zeichnet sich nicht nur durch die Qualität ihrer Biere aus, die aus bestem Gerstenmalz und sorgfältig ausgewählten Hopfen aus aller Welt hergestellt werden, sondern auch durch einen ausgeprägten Sinn für Provokation. Vergessen Sie traditionelle Werbung; diese Schotten wurden durch spektakuläre Aktionen bekannt, wie das Brauen des stärksten Biers der Welt oder das Anbieten von Unternehmensanteilen über ihr Konzept „Equity for Punks“.
Über den medialen Glanz hinaus ist das Engagement der Brauerei total. Jeder Schluck ist ein Eintauchen in die schottische Kultur von Innovation und Nonkonformismus. Sie haben ihren Hauptsitz in Ellon, Aberdeenshire, etabliert und treiben die Grenzen der Fermentation weiter voran, was beweist, dass Schottland nicht nur das Land der legendären Whiskys ist, sondern auch das einer außergewöhnlichen Craft-Bier-Kultur.