Gewürz

Bridgetown, Barbados

Das Wesen der Karibik heißt Bumbu. Dieses Rumhaus aus Barbados bewahrt eine vierhundertjährige Tradition und trägt den Namen der gewagten Mischung, die früher von Seeleuten zubereitet wurde. Im Herzen von Bridgetown verwendet die Destillerie eine seit den 1840er Jahren erhaltene uralte Hefe. Dieser festliche Rum zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Sanftheit und Leichtigkeit aus und bietet ein authentisches sensorisches Eintauchen in diese paradiesische Insel.

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Das Wesen der Karibik verdichtet sich in der einzigartigen Flasche von Bumbu. Dieses Rumhaus trägt den Namen einer gewagten Mischung aus Gewürzen und Tafia, die Seeleute einst unter der tropischen Sonne zubereiteten und so eine vier Jahrhunderte alte Geschichte fortführen. Bumbu hat seine Wurzeln auf Barbados, der historischen Wiege des Rums.

Im Herzen von Bridgetown bewahrt die 1893 gegründete und seit über 120 Jahren ununterbrochen betriebene Destillerie ein streng gehütetes Geheimnis: die Verwendung einer Fermentationshefe, die seit den 1840er Jahren erhalten wird. Diese uralte Praxis, verbunden mit außergewöhnlich reinem Wasser und sorgfältig ausgewähltem Zuckerrohr aus der Karibik und Südamerika, verleiht Bumbu seine bemerkenswerte Sanftheit und Leichtigkeit. Der Bumbu-Rum wird in kontinuierlichen Brennblasen destilliert und entsteht so zu einem festlichen Spirituose, die schnell zu einem Klassiker wurde, insbesondere dank seiner cremigen Crème de Rhum. Jeder Schluck ist ein sinnliches Eintauchen in die Authentizität dieser paradiesischen Insel.