Willkommen bei Calera, einer Legende der Central Coast, deren Name auf Spanisch „Kalkofen“ bedeutet. Alles beginnt mit der obsessiven Suche ihres Gründers Josh Jensen. Ausgebildet in den renommiertesten Weingütern der Côte de Nuits kehrt er nach Kalifornien zurück mit einer festen Idee: kalkhaltige Böden zu finden, die denen in Burgund gleichen.
1975 lässt er sich in den abgelegenen Höhen des Mount Harlan nieder, um seine ersten Reben zu pflanzen. Heute ist Calera weltweit als Pionier der Weine aus kühlem Klima in den USA anerkannt. Unter dem direkten Einfluss des Pazifischen Ozeans kreiert das Weingut Weine von seltener Eleganz, fernab der üblichen kraftvollen Klischees der Region.
Warum lieben wir es bei Petit Ballon? Weil Calera der lebende Beweis ist, dass das Terroir über allem steht. Zwischen handwerklicher Präzision und visionärer Weitsicht produziert das Weingut Weine mit chirurgischer Genauigkeit, die Liebhaber von Finesse begeistern. Eine ikonische Handschrift, um die kühle Nordseite Kaliforniens zu entdecken.