Der schneidende Wind des Cierzo, dieser trockene Wind, der die Hochplateaus von Aragonien fegt, prägt den einzigartigen Charakter von Campo de Borja. Diese als „Reich der Garnacha“ bezeichnete geschützte Ursprungsbezeichnung, die nordwestlich von Saragossa liegt, ist die spanische Wiege eines kraftvollen und aromatischen Grenache.
Die Weinberge erstrecken sich in Terrassen und trotzen Höhenlagen zwischen 350 und 750 Metern. Diese Höhe, kombiniert mit dunklen kalkhaltigen Böden und einem extrem kontinentales Klima (kalte Winter, heiße Sommer und geringe Niederschläge), zwingt die Reben, tief zu wurzeln, wodurch Geschmack und Farbe in den Beeren konzentriert werden. Viele dieser Weinberge sind alte Reben, einige über 50 Jahre alt, deren natürlich geringe Erträge Weine von seltener Komplexität hervorbringen. Das Moncayo-Gebirge im Hintergrund schafft ein Mikroklima, das die Hitze der Sonne mildert und den Früchten eine langsame und ausgewogene Reife ermöglicht. Dieses Land, in dem die Garnacha als unangefochtener Herrscher regiert, bietet eine Palette intensiver und strukturierter Rotweine, die von einer Weinbaukunst zeugen, die Tradition und spanische Exzellenz kompromisslos bewahrt.