Karriere Pradal

Saint-Hippolyte-du-Fort, 30170, Frankreich

Das Domaine Carrière Pradal verkörpert die ökologische Avantgarde des Languedoc. Am Tor zu den Cevennen hat dieses Familienweingut die Vitiforstwirtschaft gewählt und Bäume gepflanzt, um ein neu geschaffenes Ökosystem zu fördern. Auf diesen Böden aus Kieselsteinen und Ton formt das Team Weine von absoluter Ehrlichkeit. Die Rotweine bieten eine kontrollierte Großzügigkeit, und die Weißweine zeigen sich strahlend – alle zeichnen sich durch eine perfekte Balance aus.

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Informationen zur Domain

Das Domaine Carrière Pradal verkörpert die Avantgarde des Languedoc, wo Familientradition auf eine entschlossen ökologische Zukunftsvision trifft. Es ist nicht nur ein Weinberg, sondern ein neu geschaffenes Ökosystem am Tor zu den Cevennen. Auf diesen Böden aus gerundeten Kieseln und tiefen Tonerden hat das Team eine radikale und begeisternde Entscheidung getroffen: die der Agroforstwirtschaft im Weinbau.

Das Weingut pflanzt Bäume mitten in seine Parzellen, stärkt so die Biodiversität und das natürliche Gleichgewicht des Terroirs. Dieser Pionieransatz sorgt für ein kühleres und reguliertes Mikroklima, das den Trauben eine langsame Reifung ermöglicht, um die Frische und Offenheit der Frucht trotz der großzügigen Sonne des Südens voll zur Geltung zu bringen. Die daraus entstehenden Rotweine sind von kontrollierter Großzügigkeit, während die Weißweine leuchtend und strahlend sind. Eine sorgfältige Weinbauweise und präzise Vinifizierungen erlauben es dem Domaine Carrière Pradal, Cuvées mit klarem Charakter und perfektem Gleichgewicht zu kreieren. Dieses neue Languedoc ist ein Versprechen von Genuss und Entdeckung.