Champagner Allouchery Perseval

, Frankreich

In der vierten Winzergeneration formt Émilien Allouchery Champagner von kristalliner Feinheit. Verankert im Premier Cru Terroir von Écueil in der Montagne de Reims, betont dieses Familienunternehmen die Reinheit des Pinot Noir. Dank seines mit HVE 3 zertifizierten Umweltengagements liefert Émilien handwerkliche Perlen, die aromatische Fülle, kreidige Eleganz und eine schöne Spannung vereinen.

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Die vierte Generation zu sein, die sich um ein Weingut kümmert, ist ein Glück, und mit dieser Philosophie gestaltet Émilien Allouchery Champagner von kristalliner Finesse. Im Herzen der Montagne de Reims ist dieses Familienweingut im Premier-Cru-Terroir von Écueil verwurzelt. Hier, auf diesem so typischen sandig-ton-kalkhaltigen Boden, findet die Rebsorte Pinot Noir, die Königin des Hauses, ihren vollen Ausdruck.

Das Erbe von Allouchery-Perseval spürt man in jeder Blase, eine harmonische Mischung aus überliefertem Know-how und moderner Vision. Émilien strebt unermüdlich nach der Reinheit der Frucht und arbeitet dabei mit absolutem Respekt vor seiner Umwelt, was durch die HVE-3-Zertifizierung bestätigt wird. Die Reben, hauptsächlich aus Pinot Noir mit einem Hauch Chardonnay, fangen die kreidige Eleganz der Region ein. Dieses zurückhaltende, aber entschlossen engagierte Haus bietet Cuvées, die aromatische Fülle und schöne Spannung vereinen – ein fein gearbeiteter Champagner, der Liebhaber handwerklicher Perlen begeistern wird.