Champagner De Barfontarc

Im Herzen der Côte des Bar, im Département Aube, schlägt das Herz eines kollektiven Abenteuers, das 1962 von rund fünfzig Winzerfamilien ins Leben gerufen wurde. Dieses Haus, entstanden aus der Vereinigung der Kräfte der Dörfer Baroville, Fontaine und Arconville (daher auch der Name!), verkörpert den Stolz des Terroirs der Aube. Es wurzelt in den kimmeridgischen Böden, die berühmt dafür sind, den Pinot Noirs eine schöne Reife und große Finesse zu verleihen.

Weit entfernt von den Ebenen steigen die Weinberge an den Hängen der Aube auf und ab, kultiviert von Winzern, die einem von Generation zu Generation weitergegebenen Know-how treu bleiben. Dieses Haus engagiert sich heute aktiv für den nachhaltigen Weinbau in der Champagne (VDC), ein Zeichen tiefen Respekts für ihr Erbe und die 130 Hektar, die sie bewirtschaften. Ihre Champagner, die mindestens 24 Monate im Keller reifen, erzählen eine Geschichte von Teilen und Qualität, die regelmäßig bei den größten Wettbewerben gewürdigt wird. Hier pulsiert die Seele einer großzügigen Champagne, in der jeder Jahrgang den Reichtum einer leidenschaftlichen Gemeinschaft ausdrückt.