Es ist eine Geschichte der Weitergabe über fünf Generationen, die der Maison Mangin & fils ihren ganzen Reichtum verleiht. Das sprudelnde Abenteuer begann im 20. Jahrhundert, nicht in einem prächtigen Weinkeller, sondern am Tresen eines kleinen Bistros, das von Gabriel und Fernande geführt wurde, Winzer und Wirtsleute im Weiler Chêne-la Reine. Der Wein, den sie produzierten, wurde nach und nach zugunsten des Champagners vernachlässigt, der direkt an ihre Kunden verkauft wurde.
Heute setzt Cédric Mangin, würdiger Erbe dieser Linie, den familiären Geist fort und leitet zugleich eine neue Ära ein, die entschlossen auf nachhaltigen Weinbau ausgerichtet ist. Im Herzen des Marne-Tals, nahe Leuvrigny, pflegt das Haus seine Weinberge mit großer Sorgfalt, um die ganze Finesse und Lebendigkeit dieser champagnerischen Terroirs zum Ausdruck zu bringen. Ihre Cuvées, die in ihren eigenen Kellern hergestellt werden, zeugen von einer aromatischen Komplexität, in der man Noten von reifen Früchten, Frühlingsblumen und ein zart honigartiges Finale entdeckt. Eine schöne Hommage an die Geduld und Leidenschaft, die diese Familie seit über einem Jahrhundert antreiben.
