Champagner Marcoult

Ein Champagner, der mit Herz hergestellt wird, ist das Versprechen, das Florence und Julien Marcoult im Sézannais geben. Die Geschichte dieses Hauses begann 1967 mit Michel, dem Vater, doch es ist die heutige Generation, die eine ökologisch verantwortungsbewusste Philosophie und einen Durst nach Exzellenz in jede Blase einfließen lässt. Für dieses leidenschaftliche Duo ist ein großer Champagner vor allem ein großer Wein, bei dem Gleichgewicht und Spannung die Schlüsselwörter sind.

Die Marcoult bauen ihre Reben in Barbonne-Fayel an, auf einem Terroir, dessen Landschaften von einer reichen geologischen Geschichte geprägt sind. Die Liebe zum Rohstoff zeigt sich bis in den Keller, wo sie eine traditionelle Weinbereitung fortführen und gleichzeitig originelle Methoden wagen. Ihr Know-how zeigt sich besonders in der Arbeit mit Holz: maßgefertigte Barriques aus Eiche und Akazie, die im Duft die sorgfältige Aufmerksamkeit bestätigen, die jeder Cuvée gewidmet wird. Dieses Haus steht für charaktervolle, elegante und zugängliche Champagner, die für Geselligkeit und Gastronomie geschaffen sind.