Ein Champagnerhaus, das vor Energie sprüht und die Zeiten überdauert. Die Geschichte von Champagne Pascal Lejeune beginnt im 19. Jahrhundert in der Gemeinde Moussy, im Herzen der Champagne. Es ist eine leidenschaftliche Weitergabe, die heute drei Generationen um dasselbe Ideal vereint: den Ausdruck des Terroirs zu veredeln.
Jeder bringt seinen Beitrag zum Werk. Zuerst trifft man auf Pascal, den engagierten Unternehmer, bekannt dafür, mit seinen Reben zu sprechen und die Umwelt tief zu respektieren. An seiner Seite entwickelt Sandrine, ein wahres Energiebündel, mit Bravour den kommerziellen Teil des Familienunternehmens. Kürzlich ist ihr Sohn Thibaut, gerade erst Önologe, ins Team eingestiegen und bringt einen frischen Blick sowie seine eigene Leidenschaft für den Weinberg mit. Gemeinsam hat dieses familiäre Trio einen neuen Meilenstein erreicht, indem es die Umstellung aller ihrer Parzellen auf biologischen Anbau begonnen hat. Dieser verantwortungsbewusste Ansatz, der bereits durch die Zertifizierungen Viticulture Durable en Champagne und Haute Valeur Environnementale anerkannt ist, macht ihre Cuvées zu frischen, tiefgründigen und perfekt dem Geist des Hauses treuen Ausdrucksformen. Diese mutigen Winzer kreieren außergewöhnliche Champagner, ideal, um die großen Momente des Lebens zu feiern.