Champagner Philipponnat

Mareuil-sur-Ay, 51160, Frankreich

Seit dem 16. Jahrhundert kultiviert das Haus Philipponnat das flüssige Gold im Herzen des Marne-Tals. Diese champagnerische Linie, verwurzelt in Mareuil-sur-Ay, steht für kraftvolle und elegante Champagner. Charles Philipponnat sorgt für eine Exzellenz, die Generationen überdauert. Authentizität steht im Mittelpunkt ihres Handelns, wobei sogar die Stute Princesse zum Pflügen bestimmter Parzellen eingesetzt wird, um die Bodenbearbeitung sanft und im Einklang mit dem Terroir zu gewährleisten.

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Das Haus Philipponnat setzt seit dem 16. Jahrhundert nicht auf Blendwerk, sondern auf flüssiges Gold. Diese Winzerfamilie, fest verwurzelt in Mareuil-sur-Ay im Herzen des prestigeträchtigen Marne-Tals, verkörpert das champagnerische Erbe. Schon lange bevor die Blase zum Wettrüsten wurde, hatte die Familie ihre Spuren auf außergewöhnlichen Böden hinterlassen.

Heute führt Charles Philipponnat das Unternehmen und sorgt dafür, dass das Terroir ihnen ebenso am Herzen liegt wie die Stiefel. Es ist die Geschichte einer Suche nach Exzellenz, die Generationen überdauert. Das Haus kreiert Champagner, die zugleich kraftvoll und elegant sind. Der Fokus liegt auf der Reinheit der Frucht und der Achtung der Traditionen. In jeder Flasche spürt man die kalkhaltige Tiefe des Bodens und den Atem der Geschichte. Eine kleine Anekdote, die Authentizität versprüht: Die Stute Princesse pflügt noch immer einige Parzellen und sorgt so für eine sanfte Bodenbearbeitung. Das ist ein Brut mit Seele und einer schönen Geschichte, die spannender ist als jeder Western!