Ambition ist der Antrieb von Alain Thiénot. Zwanzig Jahre lang beobachtete, lernte und träumte er, während er als Makler durch die Weinberge der Champagne reiste. Dieser Traum, sein eigenes Haus zu gründen, wurde 1985 Wirklichkeit, als der leidenschaftliche und mutige Mann seine ersten sechs Hektar in Ay erwarb. Nach und nach wuchs der Einfluss der Maison Thiénot und erarbeitete sich einen Platz unter den großen Namen der zeitgenössischen Champagne.
Heute lebt und gedeiht der familiäre Geist weiter. Die Ehre, die Führung zu übernehmen, fiel der zweiten Generation zu, Stanislas und Garance. Sie leiten dieses starke Haus mit 27 Hektar, dessen Exzellenz durch 60 % Premier- und Grand Crus belegt ist. Ihre Suche nach Qualität und Kreativität bricht mit dem Konservatismus, eine Herangehensweise, die unter anderem vom Magazin ELLE gelobt wird. Sie feiern die „Kunst des französischen Lebensstils“, insbesondere durch ihre Zusammenarbeit mit dem Sternekoch Mathieu Pacaud, der exklusive Speise- und Wein-Kombinationen kreiert, um jede Cuvée zu veredeln. Mit der Ankunft von Nicola Uriel, ihrem neuen Kellermeister, beweist die Maison Thiénot weiterhin, dass Mut und Ausdauer die besten Zutaten für einen großen Champagner sind.
