Die bordelaiser Eleganz lässt sich zusammenfassen als die Feinheit eines Weins und die Hand dessen, der ihn gestaltet. Im Château Bonnin, im Herzen von Lussac-Saint-Émilion, kreiert Philippe Bonnin Cuvées, die den Geist dieser prestigeträchtigen Appellation ehren. Der Winzer selbst überwacht jeden Schritt und verleiht seinen Flaschen eine seltene Authentizität.
Dieses Château offenbart eine typische Assemblage der rechten Uferseite, dominiert von Merlot (80%), unterstützt von Cabernet Sauvignon (15%) und Cabernet Franc (5%). Diese Rebsortenkombination, genährt durch meisterhaftes Know-how, bringt kraftvolle, aber samtige Weine hervor, bei denen die Tannine so geformt sind, dass sie eine große Trinkbarkeit bieten. Die Reifung ist präzise, mit einem Anteil neuer Fässer, die würzige und komplexe Noten hinzufügen, ohne die Frucht zu überdecken. Man findet hier den großzügigen Ausdruck reifer schwarzer Früchte, Lakritz und Tabak. Dieser Wein ist eine Einladung an den Tisch und garantiert sowohl sofortigen Genuss als auch Lagerpotenzial.
