Sieben Generationen im Dienst eines außergewöhnlichen Terroirs: Das Château Cesseras hat sich als mutige Referenz im Languedoc etabliert. Dieses Familienweingut in Cesseras verkörpert die Weitergabe uralten Wissens, bereichert durch eine ständige internationale Offenheit. Dieses Streben nach Exzellenz zeigt sich in einer beeindruckenden ampelographischen Vielfalt: nicht weniger als 20 Rebsorten gedeihen hier nebeneinander, von der Syrah, der Königin des Minervois, über Grenache, Carignan bis hin zu Überraschungen wie Sangiovese oder Gewürztraminer.
Diese Vielfalt ist das Markenzeichen des Château und ermöglicht es, Weine von seltener Komplexität zu kreieren. Das Engagement der Familie Ournac spiegelt sich in der Qualität ihrer Cuvées wider. Erwähnenswert ist ihr Cru La Livinière 2016, der bei einer Blindverkostung als „Liebling der Lieblinge“ ausgezeichnet wurde – ein Beleg für ihre perfekte Beherrschung der Nuancen des Minervois. Das Château Cesseras bietet somit einen lebendigen Ausdruck dessen, was Frankreich am besten kann – zwischen Tradition und Erfindungsreichtum.
