Liebe ist ein fruchtbarer Boden. Es ist der schönste Beweis, denn es war auf den Bänken der Fakultät in Andalusien, wo Chelo Alberca und Jérôme Busato ihre Leidenschaften vereinten. Aus dieser Begegnung entstand ein Traum: Weine zu schaffen, die ihnen ähneln. Im Jahr 2012 machten sie einen entscheidenden Schritt, wechselten vom Handel zum Weinberg und ließen sich im Herzen des Vaucluse nieder, versteckt mitten in den majestätischen Dentelles de Montmirail, nahe Sablet.
Das Château Cohola offenbart Weine, die mit tiefem Respekt für diesen terrassierten Weinberg produziert werden, wo Syrah, Grenache und Viognier unter der Rhône-Sonne gedeihen. Das Paar setzt all seine Feinfühligkeit ein, um ein anspruchsvolles Terroir zu interpretieren und Cuvées zu kreieren, die die kostbaren Momente des Lebens und das Teilen feiern. Es sind exklusive Weine, sorgfältig in Kellern in Aveyron ausgebaut, die den Abdruck einer Freundschaft tragen, die zu einem Winzerabenteuer wurde. Ein gewagtes, aber gelungenes Wagnis, das Flaschen voller Seele hervorbringt.
