Château Coutet (Sauternes & Barsac)

Barsac, Frankreich

Auf Gascon bedeutet Coutet Messer. Dieser Premier Grand Cru Classé aus Barsac trägt seinen Namen zu Recht und bietet einen scharfen, lebendigen Stil mit bemerkenswerter nervöser Frische. Dieses historische Château, dessen Wurzeln bis ins 13. Jahrhundert zurückreichen, wird heute von Philippe und Dominique Baly liebevoll gepflegt. Mit der Unterstützung von Baron Philippe de Rothschild entstehen hier Weine von jahrhundertealter Eleganz und überschäumender Lebendigkeit.

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Hinweis für Liebhaber bordelaiser Schätze: Das Château Coutet ist kein Premier Grand Cru Classé wie die anderen. Seit dem Ende des 13. Jahrhunderts auf den Ländereien von Barsac gelegen, hat dieses historische Anwesen berühmte Namen wie die Familie Lur Saluces beherbergt, bevor es heute von Philippe und Dominique Baly liebevoll gepflegt wird. Letztere sorgen, unterstützt von der Expertise der Gesellschaft Baron Philippe de Rothschild, für den Erhalt dieses architektonischen und weinbaulichen Juwels.

Aber woher kommt dieser faszinierende Name? Auf Gascon bedeutet „Coutet“ „Messer“. Ein Name, der das Profil seiner Weine wunderbar beschreibt: Hier vergisst man schwere Likörweine und entdeckt einen scharfen, lebendigen Stil mit einer bemerkenswert nervösen Frische.

Das Geheimnis liegt in diesem außergewöhnlichen Terroir, das Weine mit beruhigendem Klassizismus, aber überschäumender Lebendigkeit hervorbringt. Beim Verkosten ist es ein Fest der Balance, in dem man das Wesen von Barsac selbst wiederfindet. Ein unverzichtbares Haus für alle, die Eleganz, Pep und eine jahrhundertealte Geschichte in jedem Schluck suchen. Ein echter Favorit für Ihre Aperitif-Dinner oder festliche Tafeln!