Der ehemalige technische Direktor von Château Lafite Rothschild verwirklicht einen Traum: seinen eigenen Grand Cru an den Ufern des Mittelmeers zu schaffen. Im Jahr 2001 verlassen Eric Fabre und seine Frau Christine das Médoc, um ein einzigartiges Terroir im Languedoc-Roussillon zu entdecken. Ihre Suche führt sie zum Château d'Anglès, im Herzen der Appellation La Clape, nahe Fleury.
Dieses Château verkörpert die perfekte Harmonie zwischen der Kraft der südlichen Sonne und der Frische der Meeresbrisen. Eric Fabre, unterstützt von seinem Sohn Vianney, bringt hier seine immense Erfahrung ein, um Weine zu kreieren, die Großzügigkeit und Präzision vereinen. Der Boden von La Clape, berühmt für die Rebsorte Bourboulenc und den würzigen Mourvèdre, verleiht den Cuvées eine elegante Struktur und eine schöne aromatische Komplexität. Dieses familiäre Engagement wird durch die Zertifizierung Haute Valeur Environnementale gekrönt, die eine Weinbauweise würdigt, die dieses außergewöhnliche maritime Terroir ehrt. Dieses Château offenbart die Eleganz des Südens in jedem Glas.
