Château Dauzac

Labarde, Frankreich

Die Geschichte eines Grand Cru Classé aus Margaux, ausgezeichnet im Jahr 1855, wird in der perfekten Balance zwischen Tradition und Biodiversität geschrieben. Das Château Dauzac ist ein 49 Hektar großes Ökosystem, in dem Weinberge, Wiesen und Obstgärten nebeneinander bestehen. Unter der Leitung von Laurent Fortin pflegen Schafe die Böden und Bienenstöcke produzieren einen kostbaren Honig, der eine Qualität garantiert, die die Jahrhunderte überdauert.

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Die Geschichte eines der Grands Crus Classés von Margaux wird im absoluten Gleichgewicht zwischen Tradition und Biodiversität geschrieben. Das Château Dauzac, das durch seine Klassifizierung von 1855 geehrt ist, ist weit mehr als nur ein Weingut: Es ist ein ganzes Ökosystem, das sich über 49 Hektar zusammenhängend erstreckt, hauptsächlich in der Appellation Margaux, aber auch im Haut-Médoc.

Dieses Château verkörpert die Vision von Laurent Fortin, dem Mann, der heute diese natürliche Symphonie dirigiert. Weit entfernt von Monokulturen leben die Reben von Dauzac zusammen mit Wiesen, Obstgärten und bewaldeten Flächen und schaffen so ein außergewöhnliches Umfeld. Diese Vielfalt prägt den Charakter der Weine. Hier, mitten in den Parzellen, grasen Schafe frei, um den Boden zu pflegen, und ein Dutzend Bienenstöcke produzieren einen kostbaren Honig, das zweite Nektar des Weinguts. Dieses vollständige Engagement für die Natur ist der Schlüssel zu einer Qualität, die die Jahrhunderte überdauert.