Schloss Melin

, Frankreich

Die Geschichte von Arnaud und Hélène Derats ist die eines tiefen Engagements in Burgund. Arnaud hat das Familiengut Durats-Dumay zurück zum Château de Melin geholt, wo das Paar 25 Hektar Weinberge bewirtschaftet. Diese Parzellen erstrecken sich über die prestigeträchtigen Côte-de-Beaune und Côte-de-Nuits. Getrieben vom Respekt vor der Umwelt haben sie bereits 2009 auf biologischen Anbau umgestellt. Dieses Château steht für die perfekte Verbindung von Reinheit und Familientradition.

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Das vollständige Engagement für das Leben. Das ist das Versprechen von Arnaud und Hélène Derats im Château de Melin, das im Herzen des prestigeträchtigen Burgunds verankert ist. Vor 15 Jahren übernahm Arnaud die Leitung des Familienguts Durats-Dumay, bevor er den Betrieb mit seiner Ehefrau in das Gelände dieses Schlosses zurückverlegte, das sie gemeinsam erworben haben.

Heute kümmern sich die beiden um 25 Hektar, die sich über zwei der berühmtesten Terroirs der Welt erstrecken: die Finesse der Côte-de-Beaune und die Kraft der Côte-de-Nuits. Dieses geologische Mosaik bietet den Cuvées eine außergewöhnliche Vielfalt. Schnell entschied sich Arnaud Derats für Überzeugung, gab den kontrollierten Anbau auf und stellte 2009 auf biologischen Anbau um. Diese Wendung steht für eine einfache Philosophie: der Umwelt und den Reben volle Entfaltung zu ermöglichen. Das Ergebnis sind Weine, die die Geschichte einer sorgfältigen Arbeit und einer familiären Leidenschaft erzählen, die fest in der Zukunft des Weinbaus verankert ist. Dieses Weingut steht für eine perfekte Verbindung von Tradition und Reinheit.