Château Fouquet

Brézé, 49260, Frankreich

Der Respekt vor der Erde ist das Selbstverständnis des Château Fouquet, eines berühmten Ortsnamens in Saumur, der nun zum Domaine Filliatreau gehört. Dieses Schloss im Loiretal baut seine Reben biodynamisch auf kalk- und tonhaltigen Böden in Brézé an. Cabernet Franc und Chenin Blanc entnehmen hier eine feingliedrige Mineralität, die Weine mit einer Kombination aus Intensität und ligurischer Frische hervorbringt. Das ist das Markenzeichen einer renommierten Herkunftsbezeichnung.

Alle Weine vom Gebiet Château Fouquet

Informationen zur Domain

Der Respekt vor der Erde ist hier für das Château Fouquet, diesen berühmten Ortsteil von Saumur, eine Selbstverständlichkeit. Dieses emblematische Weingut, das nun zum Domaine Filliatreau gehört, gedeiht auf den kalk- und tonhaltigen Böden von Brézé im Herzen des Loire-Tals.

Die Arbeit im Weinberg wird biodynamisch durchgeführt, eine Philosophie, bei der jede Handlung das natürliche Gleichgewicht der Pflanze ehrt. Es wird die Essenz des Terroirs gesucht und eingefangen, fern von jeglicher technischer Kunst. Der Cabernet Franc, die Hauptrebsorte der roten Saumur-Weine, und der Chenin Blanc für die kristallklaren Weißweine schöpfen ihre Kraft aus diesem kreidehaltigen Untergrund, der den Weinen Finesse und Spannung verleiht.

Das Weingut präsentiert so Cuvées, die aromatische Intensität und die Frische der Loire vereinen. Man nimmt die Leuchtkraft der Frucht und die feingliedrige Mineralität wahr, die das Markenzeichen dieser großen Saumur-Weine sind. Es ist eine Arbeit von Geduld und Präzision, die diese Flaschen auszeichnet und zu einer vertrauten und unvergesslichen Verkostung dieser prestigeträchtigen Appellation einlädt.