Fünf Generationen Geschichte, verwurzelt im Terroir der Malepère. Seit 1878 gibt die Familie Gourdou ihre Leidenschaft weiter, heute verkörpert durch Bertrand. Dieser mutige Winzer betreut 35 Hektar Weinberge am Fuße der majestätischen Pyrenäen, die seit 2010 mit Überzeugung zu 100 % biologisch bewirtschaftet werden.
Die Identität der Weine des Château Guilhem stammt von seiner einzigartigen Lage im Languedoc-Roussillon. Diese Region, an der Grenze zwischen atlantischen und mediterranen Einflüssen, bietet ein kühles Klima und ideale ton-kalkhaltige Böden. Diese geologischen Bedingungen verleihen den Cuvées der Appellation Malepère einen lebendigen, spritzigen Charakter, der aromatische Finesse und Geschmeidigkeit am Gaumen verbindet.
Château Guilhem ist mehr als nur ein Produzent – es ist ein lebendiger Ort. Zwischen dem ökologisch verantwortungsvollen Engagement, das jede Handlung von der Rebe bis zur Flasche leitet, und einem ausgesprochen originellen Weintourismusangebot (man spricht von Escape Games mitten im Weinberg!), beweist dieses Weingut, dass Tradition und Pioniergeist Hand in Hand gehen können. Ein unverzichtbares Haus, um die Energie des heutigen Languedoc einzufangen.
