Domaines Château Haut Ballet

Château Haut Ballet

Saint-Michel-de-Fronsac, Frankreich

Olivier Decelle hat den schlafenden Weinbergen des Château Haut Ballet neues Leben eingehaucht und bietet ein „Remake von Dornröschen“ in Saint-Michel-de-Fronsac. Dank eines verantwortungsvollen Anbaus und kompromissloser Qualität zeigt dieses Château eine reine und elegante Ausdrucksform des Merlot. Diese große bordelaiser Rebsorte vereint Reichtum, Tiefe, Kraft und Geschmeidigkeit.

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Château Haut Ballet

Ein leidenschaftlicher Kuss hat die schlafenden Reben des Château Haut Ballet erweckt. Olivier Decelle, ein visionärer Weinliebhaber, ist maßgeblich für dieses schöne „Remake von Dornröschen“ im Herzen von Saint-Michel-de-Fronsac, Frankreich, verantwortlich. Mit seinem Team hat dieser Mann vom Land das außergewöhnliche Potenzial des Château erkannt und genutzt, dessen alte Rebstöcke nur ein wenig Aufmerksamkeit brauchten, um sich voll zu entfalten.

Das Geheimnis dieser Wiedergeburt? Ein vernünftiger Anbauansatz, der mit angemessener Pflege und chirurgischer Präzision durchgeführt wird. Olivier Decelles Ziel ist es, den Terroir ohne künstliche Zusätze sprechen zu lassen. Diese Philosophie zeigt sich in Merlots von bemerkenswerter Fülle und Tiefe. Das Château Haut Ballet offenbart eine reine und elegante Ausdrucksform der Hauptrebsorte des rechten Ufers und bietet Weine, die Kraft und Geschmeidigkeit vereinen. Diese neue Ära für das Château bestätigt, dass mit Leidenschaft und Anspruch das Beste stets noch kommt.