Wir reisen zur rechten Uferseite von Bordeaux, im Herzen der Appellation Côtes de Bourg. Dort, in Saint-Ciers-de-Canesse, liegt das unauffällige, aber talentierte Château Haut-Rousset. Das Weingut, geleitet von Joël Grellier, bringt einen lebendigen Ausdruck dieses Ton- und Kalkstein-Terroirs hervor. Obwohl die Appellation wegen ihrer Hügel oft als „Schweiz von Gironde“ bezeichnet wird, ist sie auch ein kleines Paradies, in dem der Merlot eine außergewöhnliche Rundheit findet, oft unterstützt vom Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc.
Dieses Anwesen zeigt eine überlieferte Expertise und eine Herangehensweise, die Feinheit und Frucht in den Vordergrund stellt. Hier gibt es keinen Wettlauf um massive Extraktion, sondern ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Kraft und Eleganz. Die Weine des Château Haut-Rousset sind typisch für die Côtes de Bourg: geschmeidig, fruchtig und äußerst zugänglich, perfekte Begleiter zu einem guten Rinderkotelett oder einem Abend mit Freunden. Die klassische Bordeaux-Cuvée erhält hier eine genussvolle Dimension, ist jung trinkbar und hat dennoch das Potenzial, nach einigen Jahren im Keller zu überraschen. Dieser Wein ist ein wunderbarer Einstieg, um die Schätze des rechten Bordeaux-Ufers abseits der Klischees zu entdecken.