Die Kühnheit eines Paares, das den Wein aus Bordeaux neu definiert. Marine und Florent haben sich im Herzen der Gironde, 50 Kilometer östlich der Weinmetropole, für das Prinzip der „Fürsorglichkeit“ entschieden. Bereits 2016 beschlossen diese engagierten Winzer, mit konventionellen Methoden zu brechen, um sich der Biologie und später der anspruchsvollen Biodynamik zu widmen, und erhielten 2020 sogar die Demeter-Zertifizierung. Es ist die Geschichte einer Rückkehr zur bäuerlichen Vernunft, bei der Geduld, Strenge und eine gute Portion Verrücktheit zusammenkommen, um authentische Weine zu formen.
Dieses Château offenbart die lebendige Energie eines Terroirs, das in völliger Harmonie mit der Natur bewirtschaftet wird. Marine und Florent praktizieren eine Weinbauweise, die auf die Mond- und Kosmoszyklen hört, verbannen jegliche chemischen Produkte und lassen die Traube voll zur Entfaltung kommen. Fernab des erwarteten Klassizismus kreiert dieses Weingut Cuvées, die Feinheit und Offenheit vereinen und in jeder Flasche die Zartheit eines blumigen Sémillon sowie die Fülle reifer Früchte einfangen. Es ist eine Philosophie, die den Weinen eine seltene Eleganz verleiht und beweist, dass die Zukunft von Bordeaux im Einklang mit der Natur geschrieben werden kann.
